AYUNTAMIENTO DE CAVIA

A la villa de Cabia (Cavia escriben algunos) le corresponde el honor de presentarnos documentalmente a los vecinos más antiguos del alfoz de Burgos.

La escritura se guarda en el Monasterio de San Pedro de Cárdena y data del 1 de marzo del año 899, y además esta fecha ha servido para conocer la antigüedad del célebre monasterio.

En 1350 aproximadamente rey Alfonso XI había entregado Cabia a la familia de Los Rojas, salida de la Bureba y muy poderosa, ya que Los Rojas fueron, entre otros linajes, duques de Lerma. Don Sancho Ruiz de Rojas era señor de Cabia y recibía del vecindario cuatro cargas de pan, una parte de trigo y tres de cebada.

De Los Rojas, la torre y la casa pasaron a Los Altamira, quiénes la poseían ya en el siglo XVIII. En el año 1591 Cabia formaba partido con Cayuela y cinco pueblos más ofreciendo un censo de 184 vecinos, que pronto dejarán el señorío nobiliario para volver al realengo. Los vecinos de Cabia, durante los ya rebasados once siglos de existencia, han ejercido su laboriosidad en las unidades familiares de su agricultura; su término es rico en aguas y en ellas instalaron varios molinos harineros.